과메기(Guamegi) - 서남시장 과메기(Guamegi) 일시 : 2013년 12월 25일 장소 : 대구광역시 달서구 감삼동 55-5 서남시장 꽁치를 여러 차례 얼리고 말린 것. 겨울철에 냉동상태의 꽁치를 내다 걸어 3~10일 동안 얼고 녹기를 반복하여 말린 것으로, 주로 경상북도 지방에서 먹던 음식이다. 과메기는 청어의 눈이 나란하도록 놓은.. 사진 /음식 2013.12.25
자갈치 시장, 명지횟집 자갈치 시장, 명지횟집 일시 : 2013년 12월 06일 주소 : 부산시 중구 자갈치로47번길 2-1(남포동 5가) Tel : 051-242-5897 사진 /음식 2013.12.07
시원애 감자탕 송현점 - 뼈다귀 해장국 시원애 감자탕 송현점 뼈다귀 해장국 일시 : 2013년 10월 9일 위치 : 대구시 달서구 송현2동 187-6 사진 /음식 2013.10.09